Prisbelønnet landbrug udvider: Vil skabe fremtidens stald til økologiske grise
- Bovbjerg Økologi A/S
- 4. feb. 2021
- 1 min læsning
Opdateret: 16. nov. 2021
Bovbjerg Økologi udvider produktionen af Topigs Norsvin avlsdyr i første del af 2021 og vil skabe fremtidens stald til økologiske grise.
Om det nye staldbyggeri udtaler Henrik Bovbjerg: “Vi skal lave noget, der ser godt ud, fungerer godt og vi kan være stolte af, hvor vi kan have nogle rigtige gode resultater, uden at det bliver en rigtig dyr stald. Så tror jeg også, at vi får nogle bedre resultater.”
Dette er et utroligt spændende projekt, der virkelig sætter fokus på en holistisk tilgang til økologisk landbrug. At tænke på dyrevelfærd og bæredygtighed på dette niveau er inspirerende og viser vejen frem. Det minder mig om, hvordan de bedste løsninger ofte findes i naturens egne principper, hvilket også gælder for de små pauser i en travl hverdag. Her kan du finde inspiration til en hyggelig stund.
Den Glemte Dimension af Bæredygtighed: Menneskelig Velvære
Når vi taler om økologi og bæredygtighed, fokuserer vi ofte på jordens sundhed, biodiversitet og dyrevelfærd. Disse er utvivlsomt centrale søjler. Men en ofte overset dimension er landmandens og medarbejdernes eget velvære. At drive et landbrug, især et med så høje ambitioner som Bovbjerg Økologi, er krævende…