Økologisk griseproducent: Vi er omstillingsparate, men skal behandles ordentligt
- for 3 dage siden
- 1 min læsning
Økolog Henrik Bovbjerg ser muligheder i regeringens økologiske ambitioner, men advarer mod at presse produktionen frem uden marked, langsigtede rammer og respekt for landmænd, der har fulgt de gældende regler.
I kølvandet på offentliggørelse af vores ny regering og deres regeringsgrundlag har Maskinbladet interviewet Henrik Bovbjerg og fået hans besyv på, hvordan de politiske tiltag kan påvirke dansk griseproduktion, herunder bla. ønsket om mere økologi.
" - Dobbelt så meget økologi er fint. Vi skal bare være sikre på, at vi kan leve af det, siger han.
Ifølge Henrik Bovbjerg er det ikke nok at hjælpe landmænd med at lægge om. Den reelle udfordring ligger i de langsigtede driftsvilkår og i markedets evne til at aftage de økologiske varer til en pris, producenterne kan overleve på."
Kommentarer